立命館大学のプロジェクト
現在、立命館大学のプロジェクトはありません。
Coming Soon!
次回公開のプロジェクトをちょっとだけご紹介！
2021年1月、3つのプロジェクトを同時に公開予定です。
Project 1
甘葛を復元し『枕草子』『今昔物語』に登場した究極古代スイーツを作る！
さまざまな古典文学に登場する、幻の甘味料。古代の究極のデザートにも使われた、その正体の究明と再現を目指します！ はたして、そのお味は？
Project 2クリーンエネルギーで琵琶湖の危機を救いたい！
クリーンエネルギーで琵琶湖の危機を救いたい！
琵琶湖の深呼吸「全循環」の復活を目指して
いま、琵琶湖が危機に瀕しています。地球温暖化によりストップしてしまった琵琶湖の深呼吸、「全循環」。その復活を、クリーンエネルギーを用いたアプローチで目指します！
Project 3瑞々しい野菜を子供達に食べさせたい！
瑞々しい野菜を子供達に食べさせたい！
微生物の力で農地の「地力」再生を目指す
化学肥料により豊かさを失ってしまった日本の農地。そこで育った野菜は、栄養価だけでなく、その野菜本来の食味からも、かけ離れたものとなっています。「瑞々しい野菜を子供達に食べさせたい！」 そんな願いの実現に、微生物の力でチャレンジします。
